czerwca 19, 2019

MAKARON Z SEREM I TRUSKAWKAMI

MAKARON Z SEREM I TRUSKAWKAMI
czy dzieciństwo nie kojarzy Wam się z makaronem podanym z truskawkami i białym serem? Jest to najszybszy sposób na przygotowanie smacznego obiadu... na słodko :)
Składniki:
300 g makaronu spaghetti Arc Pol
250 g twarogu półtłustego
2 łyżki jogurtu
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka cukru
300 g truskawek

Makaron Arc Pol spaghetti ugotować al dente. Truskawki umyć, usunąć szpatułki. Zmiksować truskawki. Twaróg wymieszać z jogurtem cukrem oraz cukrem waniliowym oraz jogurtem. Makaron podawać ze zmiksowanymi owocami i twarogiem.

A Wy jadaliście taki makaron jak byliście dziećmi?


 

czerwca 17, 2019

ALE MEKSYK CZYLI ŚNIADANIE PO MEKSYKAŃSKU

ALE MEKSYK CZYLI ŚNIADANIE PO MEKSYKAŃSKU
Mimo że lubimy jadać naleśniki to mąż czasami ma ochotę na kanapki. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie podała kanapek innych niż zwykła kromka z dżemem czy szynką.

Kanapka nie jest na pewno dietetyczna ale pyszna.

2 bułki ciemne
 Śniadaniowa Gold
1/2 awokado
2 łyżki zielonej cebulki pokrojonej w cienkie plasterki
1 łyżka soku z limonki
1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
kilka liści sałaty
6 plasterków szynki
2 jajka
pomidor
sól
pieprz

Przygotować jajka sadzone.
Awokado rozgnieść widelcem. Dodać sok z limonki, zielona cebulkę oraz czosnek wymieszać.Przyprawić solą i pieprzem.

Bułki przekroić na pół. 2 części bułki posmarować margaryną Śniadaniowa Gold. Na to dodać pastę z awokado, sałatę, usmażone jajko sadzone. Posypać pomidorem pokrojonym w kostkę oraz położyć plastry szynki. Pozostałe połówki bułek posmarować pastą z awokado i przykryć nimi kanapkę.

czerwca 16, 2019

PLACUSZKI SNIADANIOWE

PLACUSZKI SNIADANIOWE
Śniadania, zwłaszcza te weekendowe muszą być królewskie. Genialne puszyste, delikatne i szybkie placuszki z dodatkiem Śniadaniowa Gold. 
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
275 ml mleka
2 łyżki Śniadaniowa Gold
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki brązowego cukru
szczypta soli

dodatkowo:
garść truskawek
jogurt naturalny

Śniadaniową Gold roztopić. Jajka roztrzepać. Dodać mleko i Śniadaniową Gold. Wymieszać do połączenia się składników. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól oraz wymieszać aż powstanie gładka konsystencja.

Na rozgrzaną patelnię wylać 2 łyżki ciasta. Dodać 1 łyżeczkę pokrojonych truskawek. Smażyć z dwóch stron do uzyskania złotego koloru.
Podawać z jogurtem

czerwca 11, 2019

CHŁODNIK OWOCOWY Z MAKARONEM

CHŁODNIK OWOCOWY Z MAKARONEM
Chłodnik to wspomnienie dzieciństwa. Dorastał w latach kiedy nie było tak dużo owoców ale rodzice zawsze starali się aby wiosna-lato były truskawki na stole czy jagody. Nigdy też nie żałowali mi malin jak poprosiłam. Mimo że w 1990 nie było tego samego to zawsze rodzice dbali o to abym miała cos z lata i kupowali mnóstwo owoców.
Tutaj podałam chłodnik z makaronem. Pyszny, słodki i sycący.

Składniki:
250 g jagód
250 g truskawek (lub malin)
4 łyżki sera mascarpone
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżka otartej skórki pomarańczowej
sok z 1/2 cytryny
1 szklanka makaronu kółeczka Arc Pol
jogurt naturalny

Makaron kółeczka Arc Pol ugotować al dente. 

2 łyżki sera mascarpone, jagody, 2 łyżki cukru, pół łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczkę cukru waniliowego oraz skórkę pomarańczową zmiksować na gładką masę. Truskawki z pozostałym serkiem mascarpone, sokiem z cytryny, cynamonem, cukrem waniliowym oraz jogurtem waniliowym zmiksować w drugim pojemniku na gładką konsystencję.

na talerz przelać trochę chłodnika truskawkowego i trochę chłodnika jagodowego. Podawać z makaronem.




czerwca 10, 2019

WILGOTNA BABKA CZEKOLADOWA Z TRUSKAWKAMI

WILGOTNA BABKA CZEKOLADOWA Z TRUSKAWKAMI
Pierwsze ciacho z truskawkami upieczone. Delikatna, mocno kakaowa i wilgotna babka jest genina w smaku i szybko znika z talerzu.
Składniki:
225 g mąki pszennej
350 g cukru
85 g kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
 2 jajka
250 ml mleka
125 ml oleju
2 łyżki ekstraktu waniliowego
250 ml wrzącej wody
garść truskawek

 




Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą. Nagrzać formę w piekarniku.
Wszystkie składniki poza wodą i truskawkami zmiksować. Dodać wodę wraz z truskawkami i wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przelać do nagrzanej formy. Piec 40 minut w temperaturze 180 st. C. 
Po upieczeniu rzucić babkę z wysokości 30 cm. Wyjąć z formy i wystudzić. Udekorować truskawkami.


czerwca 06, 2019

ZAPIEKANY MAKARON Z OWOCAMI POD KOGLEM MOGLEM

ZAPIEKANY MAKARON Z OWOCAMI POD KOGLEM MOGLEM
Kogel mogel kojarzy mi się z dzieciństwem. Prosiłam co jakiś czas mamę aby przygotowała mi go. Latem tez często mama przygotowywała mi makaron z owcami i śmietaną. Połączyłam więc makaron literki Arc Pol z owcami oraz kogel mogel i powstało pyszne letnie danie.
 
Danie nie dość że jest pyszne to dodatkowo robi się je szybko. Pokochają ten deser dzieci i dorośli. Możemy oczywiście użyć każdego innego makaronu

Składniki:
4 garście makaronu literki Arc Pol
1/2 szkl borówek
1/2 szkl malin
2 żółtka
2 łyżki cukru trzcinowego

Makaron literki Arc Pol ugotować i ostudzić. Żółtka ubić z cukrem na kogel mogel. W kokilki rozłożyć makaron oraz owoce. Żółtkami zalać owoce. Piec 10 minut w temp 180 st C.


maja 31, 2019

ZUPA TAJSKA

ZUPA TAJSKA
Lubicie kosztować dań z różnych stron świata? U nas jest o tyle problem, że mąż mógłby jeść tylko bardzo ostre dania a jak łagodniejsze.

Przygotowałam więc tą zupę bardziej pod niego ponieważ jest ostrzejsza w smaku i ma w sobie nutę tajską. Podałam ja jednak nie z makaronem ryżowym ale zwykłym klasycznym jajecznym Arc Pol

Składniki:
3 posiekane ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego imbiru
3 łyżki czerwone pasty curry
1 garść posiekanej kolendry
2 łyżki oleju kokosowego
1 limonka
1 czerwona papryka
1 cebul
4 szklanki bulionu (u mnie wołowy)
400 ml mleka kokosowego
200 g makaronu jajecznego Arc Pol
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżeczka cukru brązowego
do podania chilli, koper

Czosnek, imbir, pastę curry, kolendrę, olej kokosowy, posiekaną paprykę i cebulę blendujemy na gładką masę. Podsmaż masę aż zapach stanie się intensywny. Bulion, mleko kokosowe oraz podsmażoną pastę z warzyw doprowadzamy do wrzenia, zmniejszyć ogień gotować 10 minut.

Makaron Arc Pol ugotować al dente.

Zupę przyprawić z sosem rybnym, sokiem z limonki, cukrem brązowym oraz makaronem. Wierzch posypać koprem oraz posiekanym chilli.