MAKARON Z SEREM I TRUSKAWKAMI

czy dzieciństwo nie kojarzy Wam się z makaronem podanym z truskawkami i białym serem? Jest to najszybszy sposób na przygotowanie smacznego obiadu... na słodko :)

Składniki:
300 g makaronu spaghetti Arc Pol
250 g twarogu półtłustego
2 łyżki jogurtu
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka cukru
300 g truskawek

Makaron Arc Pol spaghetti ugotować al dente. Truskawki umyć, usunąć szpatułki. Zmiksować truskawki. Twaróg wymieszać z jogurtem cukrem oraz cukrem waniliowym oraz jogurtem. Makaron podawać ze zmiksowanymi owocami i twarogiem.

A Wy jadaliście taki makaron jak byliście dziećmi?

 

Read more »

ALE MEKSYK CZYLI ŚNIADANIE PO MEKSYKAŃSKU

Mimo że lubimy jadać naleśniki to mąż czasami ma ochotę na kanapki. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie podała kanapek innych niż zwykła kromka z dżemem czy szynką.

Kanapka nie jest na pewno dietetyczna ale pyszna.

2 bułki ciemne

 Śniadaniowa Gold

1/2 awokado

2 łyżki zielonej cebulki pokrojonej w cienkie plasterki

1 łyżka soku z limonki

1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku

kilka liści sałaty

6 plasterków szynki

2 jajka

pomidor

sól

pieprz

Przygotować jajka sadzone.

Awokado rozgnieść widelcem. Dodać sok z limonki, zielona cebulkę oraz czosnek wymieszać.Przyprawić solą i pieprzem.

Bułki przekroić na pół. 2 części bułki posmarować margaryną Śniadaniowa Gold. Na to dodać pastę z awokado, sałatę, usmażone jajko sadzone. Posypać pomidorem pokrojonym w kostkę oraz położyć plastry szynki. Pozostałe połówki bułek posmarować pastą z awokado i przykryć nimi kanapkę.

Read more »

PLACUSZKI SNIADANIOWE

Śniadania, zwłaszcza te weekendowe muszą być królewskie. Genialne puszyste, delikatne i szybkie placuszki z dodatkiem Śniadaniowa Gold. 

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

2 jajka

275 ml mleka

2 łyżki Śniadaniowa Gold

3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki brązowego cukru

szczypta soli

dodatkowo:

garść truskawek

jogurt naturalny

Śniadaniową Gold roztopić. Jajka roztrzepać. Dodać mleko i Śniadaniową Gold. Wymieszać do połączenia się składników. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól oraz wymieszać aż powstanie gładka konsystencja.

Na rozgrzaną patelnię wylać 2 łyżki ciasta. Dodać 1 łyżeczkę pokrojonych truskawek. Smażyć z dwóch stron do uzyskania złotego koloru.
Podawać z jogurtem

 

Read more »

CHŁODNIK OWOCOWY Z MAKARONEM

Chłodnik to wspomnienie dzieciństwa. Dorastał w latach kiedy nie było tak dużo owoców ale rodzice zawsze starali się aby wiosna-lato były truskawki na stole czy jagody. Nigdy też nie żałowali mi malin jak poprosiłam. Mimo że w 1990 nie było tego samego to zawsze rodzice dbali o to abym miała cos z lata i kupowali mnóstwo owoców.

Tutaj podałam chłodnik z makaronem. Pyszny, słodki i sycący.

Składniki:

250 g jagód

250 g truskawek (lub malin)

4 łyżki sera mascarpone

2 łyżki cukru

1 łyżeczka cynamonu

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżka otartej skórki pomarańczowej

sok z 1/2 cytryny

1 szklanka makaronu kółeczka Arc Pol

jogurt naturalny

Makaron kółeczka Arc Pol ugotować al dente. 

2 łyżki sera mascarpone, jagody, 2 łyżki cukru, pół łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczkę cukru waniliowego oraz skórkę pomarańczową zmiksować na gładką masę. Truskawki z pozostałym serkiem mascarpone, sokiem z cytryny, cynamonem, cukrem waniliowym oraz jogurtem waniliowym zmiksować w drugim pojemniku na gładką konsystencję.

na talerz przelać trochę chłodnika truskawkowego i trochę chłodnika jagodowego. Podawać z makaronem.

Read more »

WILGOTNA BABKA CZEKOLADOWA Z TRUSKAWKAMI

Pierwsze ciacho z truskawkami upieczone. Delikatna, mocno kakaowa i wilgotna babka jest genina w smaku i szybko znika z talerzu.

Składniki:

225 g mąki pszennej

350 g cukru

85 g kakao

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

 2 jajka

250 ml mleka

125 ml oleju

2 łyżki ekstraktu waniliowego

250 ml wrzącej wody

garść truskawek

 

Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą. Nagrzać formę w piekarniku.

Wszystkie składniki poza wodą i truskawkami zmiksować. Dodać wodę wraz z truskawkami i wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przelać do nagrzanej formy. Piec 40 minut w temperaturze 180 st. C. 

Po upieczeniu rzucić babkę z wysokości 30 cm. Wyjąć z formy i wystudzić. Udekorować truskawkami.

Read more »

ZAPIEKANY MAKARON Z OWOCAMI POD KOGLEM MOGLEM

Kogel mogel kojarzy mi się z dzieciństwem. Prosiłam co jakiś czas mamę aby przygotowała mi go. Latem tez często mama przygotowywała mi makaron z owcami i śmietaną. Połączyłam więc makaron literki Arc Pol z owcami oraz kogel mogel i powstało pyszne letnie danie.

 

Danie nie dość że jest pyszne to dodatkowo robi się je szybko. Pokochają ten deser dzieci i dorośli. Możemy oczywiście użyć każdego innego makaronu

Składniki:

4 garście makaronu literki Arc Pol

1/2 szkl borówek

1/2 szkl malin

2 żółtka

2 łyżki cukru trzcinowego

Makaron literki Arc Pol ugotować i ostudzić. Żółtka ubić z cukrem na kogel mogel. W kokilki rozłożyć makaron oraz owoce. Żółtkami zalać owoce. Piec 10 minut w temp 180 st C.

Read more »

ZUPA TAJSKA

Lubicie kosztować dań z różnych stron świata? U nas jest o tyle problem, że mąż mógłby jeść tylko bardzo ostre dania a jak łagodniejsze.

Przygotowałam więc tą zupę bardziej pod niego ponieważ jest ostrzejsza w smaku i ma w sobie nutę tajską. Podałam ja jednak nie z makaronem ryżowym ale zwykłym klasycznym jajecznym Arc Pol

Składniki:

3 posiekane ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego imbiru
3 łyżki czerwone pasty curry
1 garść posiekanej kolendry
2 łyżki oleju kokosowego
1 limonka
1 czerwona papryka
1 cebul
4 szklanki bulionu (u mnie wołowy)
400 ml mleka kokosowego
200 g makaronu jajecznego Arc Pol
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżeczka cukru brązowego
do podania chilli, koper

Czosnek, imbir, pastę curry, kolendrę, olej kokosowy, posiekaną paprykę i cebulę blendujemy na gładką masę. Podsmaż masę aż zapach stanie się intensywny. Bulion, mleko kokosowe oraz podsmażoną pastę z warzyw doprowadzamy do wrzenia, zmniejszyć ogień gotować 10 minut.

Makaron Arc Pol ugotować al dente.

Zupę przyprawić z sosem rybnym, sokiem z limonki, cukrem brązowym oraz makaronem. Wierzch posypać koprem oraz posiekanym chilli.

Read more »