maja 21, 2017

ŚNIADANIOWA RODZINNA PIZZA OWOCOWA

ŚNIADANIOWA RODZINNA PIZZA OWOCOWA
Nie znam osoby, która nie lubiłaby pizzy. Jako, że na targu pojawia się coraz więcej owoców przygotowałam pizze z owocami na cieście z płatków lubella miód i czekolada.

Producenci Lubella piszą:
Dorodna kukurydza zasługuje na doborowe towarzystwo, więc połączyliśmy ją z pierwszorzędnymi składnikami – z prawdziwym, intensywnym kakao DecoMorreno i naturalnym miodem. Tak powstały nowe Lubella Corn Flakes Kakao i Miód. Bo oryginalność to podstawa!

Dlatego ja postawiłam na wyjątkowo rodzinne śniadanie.





Składniki:
CIASTO:
1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka suchych drożdży
szczypta cukru
1 łyżka oleju
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki płatków Corn flakes miód i czekolada LUBELLA
1 łyżeczka soli

pomarańcza
truskawki
borówki
wiórki kokosowe
cukierki karmelowe

 Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mąkę, sól, cukier i pokruszone płatki mieszamy. Dodajemy olej. Mieszamy. Dodajemy drożdże, mieszamy i zostawiamy na ok 10 minut. Po tym czasie ugniatamy ciasto do powstania jednolitej konsystencji.

Ciasto rozwałkowujemy i układamy na kamień do pizzy. Sam spód smarujemy jogurtem naturalnym a następnie pokrojoną w plastry pomarańczę i truskawki. Na sam wierzch dodajemy borówki.


Pieczemy ok 20 minut, ale po 15 minutach na pizze posypujemy wiórki kokosowe.

Pamiętajcie raz na jakiś czas można dzieciom na śniadanie podać owocową pizze... niech mają trchę radości z poranka :)

#odkrywamcomożezboże #mojaalternatywa #zrodzinąnajlepiej #lubella


maja 13, 2017

GRILLOWANE TARTALETKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO

GRILLOWANE TARTALETKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO
Nareszcie nadeszły ciepłe dni i możemy bez strachu o katar spotkać się na świeżym powietrzu. Te tartaletki idealnie nadadzą się na grilla jak i na piknik za miasto.

Co potrzebujemy:
1 op. ciasta francuskiego
sos ziołowy zimny WINIARY
pomidorki koktajlowe
1 cukinia
1 żółta papryka
1 czerwona cebula
1 kulka mozarelli
sól
pieprz
oregano
olej rzepakowy
koperek świeży posiekany

Warzywa myjemy i kroimy na mniejsze cząstki. Ser mozarella kroimy na plastry

Foremki do tartaletek wykładamy ciastem francuskim i smarujemy brzegi rozbełtanym jajkiem. Spód ciasta francuskiego nakłuwamy widelcem. Dodajemy do ciasta sos ziołowy i rozprowadzamy na sam spód tartaletek. Na sos ziołowy WINIARY dodajemy plastry mozarelli, a potem paprykę, cukinię i czerwoną cebulę. Na sam wierzch układamy pomidorki koktajlowe. Przyprawiamy solą, pieprzem i oregano. Polewamy odrobiną oleju rzepakowego.










Grillujemy ok 15 minut pod przykrytym grillem.

Podajemy  z posiekanym koperkiem i sosem ziołowym WINIARY.


'Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl'




maja 05, 2017

GRILLOWANA PIZZA Z KASZANKĄ, JABŁKIEM I ZIEMNIAKAMI

GRILLOWANA PIZZA Z KASZANKĄ, JABŁKIEM I ZIEMNIAKAMI
U nas sezon grillowy rozpoczęty. Jak co roku starałam się zaskoczyć moich przyjaciół i rodzinę. Przygotowaliśmy więc wspólnie... a nawet można powiedzieć ugrillowaliśmy pizze... i to nie byle jaką bo taką polską... z kaszanką, jabłkiem i... ziemniakami.

Do pizzy użyliśmy nowego sosu zimnego WINIARY dzięki czemu nasza pizza była idealnie doprawiona i ziołowa.

Powiem Wam jedno. Palce lizać.

Składniki:
CIASTO:
1/2 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka suchych drożdży
szczypta cukru
1 łyzka oleju
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki płatków ryżowych
1 łyżeczka soli
DODATKI DO PIZZY:
1-2 cebule
5 ugotowanych ziemniaków
3 łyżki sosu ziołowego WINIARY
2 jabłka
30 dag kaszanki
oliwa
bazylia
matka pietruszki




Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mąkę, sól, cukier i pokruszone płatki mieszamy. Dodajemy olej. Mieszamy. Dodajemy drożdże, mieszamy i zostawiamy na ok 10 minut. Po tym czasie ugniatamy ciasto do powstania jednolitej konsystencji.

Ciasto rozwałkowujemy i układamy na kamień do pizzy. Pieczemy ok 15 minut pod zamkniętym grillem.

Na podgrillowany spód dodajemy sos ziołowy WINIARY a na to pokrojone w plastry ziemniaki, jabłka i pogniecioną widelcem kaszankę.. Przyprawiamy. Skrapiamy oliwą z oliwek.

Grillujemy jeszcze ok 10 minut. Jeżeli pizza będzie surowa to grillujemy do momenty uzyskania złocistego koloru.
Podajemy ze szczypiorkiem lub pietruszką oraz sosem ziołowym WINIARY.


'Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl'



maja 03, 2017

LODY TYMIANKOWE Z MIODEM

LODY TYMIANKOWE Z MIODEM
Pogoda nas nie rozpieszcza jednak u nas lody je się już od kilku tygodni.

Lody to najmniej kaloryczny deser. Dodatkowo pełnią ważną rolę ponieważ:
  • wapń buduje kości, żelazo koi nerwy a białko wraz z węglowodanami dodaje nam energii.
  • poprawiają koncentrację dzięki zawartości cukru
  • wspomagają układ nerwowy dzięki witaminie B
  • działają łagodząco przy opuchliznach
 A teraz zabieramy się do robienia naszych lodów

Składniki:
ćwierć szklanki mleka
szczypta soli
1/2 szklanki  cukru
6 łyżek miodu
1 jajko

2 szklanki śmietanki 30 lub 36%
1 szklanka jogurtu greckiego
2 szczypty tymianku
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy

Ćwierć szklanki wody zagotowujemy z cukrem i miodem. Jak cukier się rozpuści odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy jajko mieszamy i wstawiamy do lodówki na noc.

Dodajemy 1 szklankę śmietanki i ubijamy ok 5 minut. Dodajemy pozostałą śmietankę, jogurt grecki i ubijamy na jednolitą masę. Dodajemy tymianek, ekstrakt waniliowy oraz sól. Mieszamy. wkładamy do zamrażalki do momentu powstania lodów. Co jakiś czas mieszamy masę aby powstała masa lodowa.

Podajemy z czekoladą lub owocami