GRILLOWANE GRUZIŃSKIE CHLEBKI CHACZAPURI NA SŁODKO

Od firmy Jamar otrzymałam przesyłkę z kilkoma produktami. Jednym z ich był mus jabłkowy. Nowość od firmy. Mus jabłkowy Jamar to 100% naturalna esencja i słodycz polskich jabłek. Mus jest bogaty w błonnik i witaminę C. Jest idealny jako dodatek do śniadań i przekąsek. Można wykorzystać go do naleśników czy zapiekanego ryżu z jabłkami.

Ja jednak zainspirowałam się gruzińskimi placuszkami - chaczapuri. Chaczapuri to pszenne placki z farszem serowym. Ja jednak przygotowałam chaczapuri na słodko... z musem jabłkowym. Chaczapuri wyszły pyszne, słodkie i baaardzo owocowe. Tak owocowe jak wiosna.

Chlebki są bardzo proste więc każdy przygotuje je bez żadnego problemu.

CHLEBKI

500 g mąki pszennej

2 łyżeczki suszonych drożdży

200 ml mleka

100 ml wody

szczypta soli

1 łyżka oliwy

łyżeczka syropu klonowego

FARSZ

10 łyżek musu jabłkowego Jamar

szczypta cynamonu

garść truskawek

DEKORACJA

ulubione owoce 

Mąkę mieszamy z drożdżami i solą. Do mąki dolewamy letnie mleko z wodą i oliwą. Dodajemy syrop klonowy. Wyrabiamy aż ciasto będzie elastyczne i giętkie. Ciasto formujemy w kulę. Zostawiamy pod przykryciem na jakąś godzinę.

Truskawki blendujemy. Dodajemy je do musu jabłkowego firmy Jamar. Przyprawiamy szczyptą cynamonu. Mieszamy.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8-10 części. W zależności od tego czy wolimy przygotować mniejsze czy większe chlebki. Każdą część wałkujemy. Na środek dodajemy farsz owocowy. sklejamy ciasto tak aby nie wypłynął farsz i wałkujemy ciasto na płaski placek.

Smarujemy chlebki odrobiną oliwy i grillujemy z każdej strony po ok 4-5 minut. Chlebki podajemy z musem i owocami.

Wpis powstał we współpracy