marca 26, 2020

KOTLECIKI Z KASZANKI

Dawno nic nie pisałam ze względu na chroniczny brak czasu. Teraz w związku z chwilowym nadmiarem czasu mogę Was zaprosić na przepyszne kotleciki z kaszanki. 

Kotleciki kule są delikatne, soczyste i pyszne. 

Składniki:
400 g kaszanki
1 szt cebuli
1 szt kajzerki
mleko do namoczenia bułki
jajko
majeranek suszony
cząber
sos sojowy
sól
pieprz
olej do smażenia
bułka tarta

Cebul.e pokroi/c w kostkę. Podsmażyć na oleju. Bułkę namoczyć w mleku. Kaszankę obrać, pokroić w mniejsze części. Dodać jajko.  podsmażoną cebulę. bułkę. Przyprawić sosem sojowym, solą, pieprzem oraz majerankiem i cząbrem. Ugniatamy.

Formujemy kaszankę w kule lub na kształt zwykłych kotletów. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy do uzyskania złocistego koloru

1 komentarz:

Dziękuję za każdy komentarz.