kwietnia 10, 2020

ZUPA CHRZANOWA

Kremowa, idealnie przyprawiona zupa na wielkanocny stół.

Składniki:
2 pory
2 korzenie pietruszki
2 ziemniaki
2 cebule
0,5 selera
2 l wody
200 ml śmietanki
200 g wędzonego boczku
liść laurowy
2 ziela angielskie
pieprz ziarnisty
1 łyżka majeranku
4 łyżki chrzanu tartego
sól
pieprz świeżo mielony

Boczek pokroić w kostkę. Posmażyć do wytopienia się tłuszczu. Warzywa (prócz ziemniaków) obrać, pokroić, podsmażyć na tłuszczu z boczku.Podsmażone warzywa dodać do garnka z wodą. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, majeranek.

Gotować do momentu aż warzywa zmiękną. Wyciągnąć pieprz ziarnisty, ziele angielskie i liść laurowy. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Dodać do bulionu warzywnego. Gotować 20 minut. Zblendować na gładki krem. 

Dodac chrzan, śmietankę. Przyprawić solą i pieprzem. Zagotować aby smaki przegryzły się. Podawać z boczkiem


1 komentarz:

  1. With over a hundred video games to choose from|to choose from}, there is be} at all times one thing new to play. With Roulette Russia, gamers get to interact with sellers who speak their language and enjoy a localised surroundings. German speaking sellers will greet gamers for a whole, localised Roulette 카지노 expertise, all constructed around the culture of Germany. The sellers speak Italian and gamers shall be immersed in a Roulette surroundings inspired by the culture of the country it represents.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz.