BABECZKI Z NUTĄ SZAMPANA

Dzisiaj upieczemy babeczki a alkoholem :)

SKŁADNIKI:

• 220 g mąka
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 100 g białej czekolady
• 100 g cukru
• 150 ml szampana
• 2 jaja
• 100 ml olej
• bita śmietana
• wiórki kokosowe
• barwinki spożywcze

Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cukier. Dodać jajka, szampan i olej. Dodać pokrojoną czekoladę i wymieszać.

Ciasto przekładamy do foremek i pieczemy ok 15 min w 170 st C

Przygotowujemy bitą śmietanę. Dodajemy do niej odrobinę barwnika kolorowego i miksujemy aż śmietana nabierze odpowiedniego koloru.

Gdy babeczki wystygną przyozdabiamy je bitą śmietaną i wiórkami.

Smacznego