lutego 12, 2017

DONUTY BATATOWE

Czy jest tu ktoś na sali kto lubi donaty? Jeżeli tak to jest to post idealny dla niego.

Zbliża się najbardziej tłusty dzień roku. Dzień kiedy na śniadanie, obiad, kolacje jemy pączki. Dzień kiedy wszystkie kalorie idą podobno w cycki a nie w boczki :)

Donaty z batatów robi się szybko.

Potrzebujemy:
285 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia WINIARY
1 1/3 łyżeczki soli
pół łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonego imbiru
160 g cukru (w tym 1 łyżeczka cukru wanilinowego WINIARY)
145 g jasnego brązowego cukru
125 ml oleju rzepakowego
1 i 1/2 szklanki (365 ml) puree z batatów
3 jajka

cukier puder do posypania  naszych "oponek"

Mąkę mieszamy z solą, przyprawami i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce mieszamy mikserem jajka z cukrem, puree z batatów oraz olej tak aby masa była gładka.
Dodajemy składniki z dwóch misek do siebie i mieszamy do połączenia się tak aby nie było żadnych grudek.
Formę na donuty smarujemy olejem i przelewamy masę na 3/4 wysokości każdej foremki. Donuty pieczemy ok 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Oprószamy donuty cukrem pudrem i zajadamy się.

Smacznego

'Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl'




1 komentarz:

  1. Akurat mam bataty w kuchni! Chętnie wypróbuję :>
    Pozdrawiam i zapraszam Cię do siebie :)

    OdpowiedzUsuń