Rodzina. Ja i mąż. Łączy nas miłość do naleśników. Ja jednak preferuje naleśniki na słodko. On woli jak na talerzu leży coś ostrzejszego. Moje oczy świecą się przy śniadaniach z nutą owoców. On je warzywa aż mu się uszy trzęsą.
Kiedy zobaczyłam w sklepie jasny sos Łowicz nie mogłam nie kupić. Mam z jego udziałem sporo pomysłów w głowie. Na pierwszy ogień jednak poszły naleśniki z dodatkiem sosu Jasnego. Połączyłam w tym daniu słodką kukurydzę i warzywa. Wyszło coś pysznego.
Na stronie internetowej producent pisze: "Jasny Sos Uniwersalny Łowicz docenią zarówno amatorzy kuchni
tradycyjnej, jak i współczesnej. Po dodaniu łyżeczki musztardy zamienia
się w kremowy sos musztardowy. Z dodatkiem chrzanu staje się wyrazistym
sosem chrzanowym. W duecie z koperkiem tworzy delikatny sos koperkowy.
Wyśmienicie wypada też w towarzystwie boczku, śmietany i spaghetti jako
uwielbiane spaghetti a’la carbonara czy kurczaka, szpinaku i ryżu jako
rozpływający się w ustach kurczak w sosie szpinakowym. Sos jej idealny
do pieczenia, duszenia i podgrzewania."
Składniki:
1 słoik sosu Jasnego Łowicz
1 mała puszka kukurydzy
1 pomidor
1 świeży ogórek
1 cebula
3 jajka
80 g mąki pszennej
125 ml mleka
sól
pieprz
szczypta chilli
25 ml oleju rzepakowego
szczypta cukru
Sos jasny Łowicz blenduje z 2 łyżkami kukurydzy z puszki i szczyptą chilli.
Odstawiam ciasto na 20 minut żeby odpoczęło.
Nagrzewam piekarnik wraz z naczyniem żaroodpornym lub patelnią do 250 st C
Pomidor, ogórek, cebulę kroję w większe cząstki. Mieszam je razem wraz z przyprawami i 2 łyżkami kukurydzy.
Pozostały sos zagotowuje i przelewam do mniejszego pojemnika. Dutch baby podaje gorący z dodatkiem sosu kukurydzianego. #lowicz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy komentarz.