Potrawy powinny być również typu finger food czyli można zjeść je szybko bez ubrudzenia ubrań i dłoni. Takie na jeden kęs.
babeczki może są trochę większe ale i tak idealnie sprawdzą się na imprezie karnawałowej.
Dodatkowo babeczki ucieszą miłośników dbających o linie ponieważ w babeczce brak mąki oraz cukru.
Ja wykorzystałam w swoim daniu kaszę perłową, która jest niedoceniania w naszej kuchni mimo, że jest uznawana za najzdrowszą z kasz. Kasza perłowa obniża poziom cholesterolu we krwi a także jest źród
łem witamin z grupy B oraz magnezu i selenu. Kasza perłowa zmniejsza również ryzyko zachorowań na nowotwory.
Do kremu wykorzystałam ostry ketchup KOTLIN Z PIEKŁA RODEM.
Ketchup wg producenta jest:
- BEZpruderyjnie ostry
- BEZ konserwantów
- BEZglutenowy
- BEZ substancji wzmacniających
- BEZczelnie dobry
Ketchup #kotlin to idealny sposób na imprezowanie #bezograniczen. KOTLIN to #smaknr1.
#Iloveketchup
BABECZKI:
200 g kaszy perłowej
100 g kiełbasy zwyczajnej
250 g pieczarek
2 cebule
2 jajka
pieprz
sól
czosnek
ostra papryka
olej rzepakowy
3 łyżki natki pietruszki
300 g serka kremowego
2 łyżki ketchupu KOTLIN z piekła rodem
sól
pieprz
bazylia
Kasze perłową gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Po tym czasie zostawiamy ją aby odparowała.
Pokrojoną kiełbasę podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę oraz pieczarki oraz sól, pieprz, ostrą paprykę i smażymy do zarumienienia na dużym ogniu.
Kaszę mieszamy z warzywami i pieczarkami. Przyprawiamy szczyptą czosnku oraz dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem jeżeli potrzeba.
W tym czasie przygotowujemy krem: Serek mieszamy z ketchupem KOTLIN z piekła rodem. Przyprawiamy solą, pierzem i bazylią.
Nakładamy krem na upieczone babeczki i posypujemy natką pietruszki.
Mąż był zachwycony tymi babeczkami. Pasowało mu, że babeczki były w ostrym wydaniu, a po pytaniu: "Czy nie przeszkadzała mu kasza perłowa?", odpowiedział, że w takim wydaniu jest w stanie nawet ją polubić.
Możecie oczywiście wykorzystać np. kaszę gryczaną jeżeli nie lubicie perłowej. Dodawajcie swoje składniki aby powstała zupełnie inna babeczka.
A Wy co przyrządzilibyście z ketchupem?
Mąż był zachwycony tymi babeczkami. Pasowało mu, że babeczki były w ostrym wydaniu, a po pytaniu: "Czy nie przeszkadzała mu kasza perłowa?", odpowiedział, że w takim wydaniu jest w stanie nawet ją polubić.
Możecie oczywiście wykorzystać np. kaszę gryczaną jeżeli nie lubicie perłowej. Dodawajcie swoje składniki aby powstała zupełnie inna babeczka.
A Wy co przyrządzilibyście z ketchupem?
Bardzo apetycznie wyglądaje te babeczki :)
OdpowiedzUsuń