JAJKA W SEROWO-ORZECHOWEJ SKORUPCE

Z czym Wam się kojarzy Wielkanoc? Prócz babki cytrynowej pewnie każdy odpowie jajkami. Na stole goszczą jajka pod różnymi postaciami. Faszerowane tuńczykiem, szynką czy klasyczne z majonezem. Dziś... 2 tygodnie przed Wielkanocą przygotowałam jajka z skorupce. Skorupka powstaje poprzez usmażenie jajek. Tak, dobrze usłyszeliście... jajka zostały usmażone.

Niestety danie nie należy do lekkich dlatego warto podczas ich jedzenia wziąć 1 tabletkę Espumisan Max. Dzięki wysokiej dawce symetykonu (140 mg) produkt jest wysoko skuteczny ale również symetykon nie wchodzi w reakcję z innymi reakcjami chemicznymi więc może być stosowany z innymi lekami. Może być również stosowany przez osoby chore na cukrzyce ponieważ Espumisan Max nie zawiera cukrów.

No więc czego potrzebujemy?

10 jajek

2 łyżki masła

2 łyżki koncentratu pomidorowego

5 łyżek startego żółtego sera

3 łyżki bułki tartej

2 łyżki posiekanych orzechów

1/2 szkl. ketchupu

1/2 szkl. mleka
1 łyżka majonezu

sok z 1/2 cytryny

1 szklanka oleju

sól

pieprz

cukier

8 jajek gotujemy na twardo.

Bułkę tartą mieszamy z posiekanymi orzechami i startym serem. W drugiej miseczce mieszamy mleko z 2 jajkami i solą.

Jajka po wystudzeniu obieramy ze skorki i obtaczamy je w jajku z mlekiem a następnie w orzechowo-serowej posypce. Czynność powtarzamy.

Na rozgrzanym oleju smażymy do złocistego koloru.

Przygotowujemy sos: Masło rozpuszczamy i przestudzamy. Dodajemy koncentrat pomidorowy, majonez, ketchup, sok z cytryny, sól, pieprz i cukier. Mieszamy.

Jajka podajemy na ciepło!

 

Espumisan Max to wyrób medyczne CE