czerwca 11, 2018

PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM

Już dawno nie jedliśmy pulpetów. Takich klasycznych jak przygotowywała mama jak była dzieckiem. Małe kotleciki podane w pomidorowym sosie. Pulpety zawsze będą przypominały mi mamę, która z wielka miłością robiła małe, zgrabne kulki wielkości takiej abym zjadła całość a nie zostawiła połowę na talerzu.

Do sosu użyłam Passatę klasyczną Jamar. Jamar to rodzinna firma.produkująca przeciery warzywne i owocowe. Firma współpracuje regularnie z tymi samymi rolnikami dzięki czemu jesteśmy pewni, że kupujemy zdrowe i naturalne przeciery. Misję firmy odzwierciedla motto: "Jamar... zdrowo z natury"


Składniki:
500 G mięsa wieprzowego
1 cebula
szczypta papryki w proszku
1 łyżeczka oregano 
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 łyżka sosu sojowego
pieprz
sól
125 ml bulionu
1 łyżka masła
1 łyżka oleju

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na oleju zeszklić cebulę. Dodać masło, oregano i paprykę w proszku. Wymieszać i podsmażyć ok 1-2 minut. 
Do mięsa dodać podsmażoną cebulę, bułkę tartą, jajko, sos sojowy. Przyprawić solą i pieprzem. Dobrze wyrobić. Z mięsa uformować małe kule. Na rozgrzanej patelni z 1 łyżką oleju  podsmażyć kotlety z obu stron.

Podsmażony kotlety przełożyć do garnka, zalać bulionem. Gotować ok 5-6 minut pod przykryciem. W połowie gotowania delikatnie pomieszać kotlety aby nie przykleiły się do garnka. Dodać Passatę klasyczną Jamar i zagotować. Gotować bez przykrycie ok 10 minut kilka razy mieszając.

Możemy podawać z makaronem, ziemniakami, kopytkami lub ryżem!

Wpis powstał we współpracy z
http://jamar.pl/nasze-produkty/koncentraty-i-przeciery/

10 komentarzy:

  1. Pulpety to ja bardzo lubię!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pulpety, klopsiki, kotleciki, szczególnie w sosie pomidorowym to u mnie stały repertuar - najmłodsza w rodzinie mogłaby je jeść na okrągło ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Chyba każdemu takie pulpety kojarzą się z dzieciństwem :) twoje wyglądają kusząco!

    OdpowiedzUsuń
  4. dobry i smaczny pomysł :) a firmę JAMAR znam i próbowałam kilka ich produktów ;) Super !

    OdpowiedzUsuń
  5. Lubię to! Fajny pomysł. Na zimno idealne! Do jedzenia w każdej chwili!

    OdpowiedzUsuń
  6. Doskonała klasyka :-) tak lubię najbardziej :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszna propozycja na obiad, chętnie skosztuję :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Szybko, smacznie i całkiem lekko ;) uwielbiam takie obiady!

    OdpowiedzUsuń
  9. Pulpety to taka klasyka, co nigdy się nie nudzi.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz.