KREWETKI Z SOSEM SEROWYM

• krewetki koktajlowe 4 sz
• woda 200 ml
• sól
• sok z cytryny 2 łyżki
• majeranek
• bazylia
• tymianek
• brzoskwinie w puszce 4 szt
• szynka parmeńska 4 plastrów
• pieprz
• masło 1 łyżka
• mąka 1 łyżka
• śmietana 4 łyżki
• ser koryciński swojski starty
  

  3 łyżki

Krewetki oczyszczamy, myjemy.

Gotujemy wodę z sokiem z cytryny i przyprawami. Do wrzątku wrzucamy krewetki i gotujemy je ok 3 minut.

Szynkę parmeńską podsmażamy na patelni i zawijamy ją brzoskwinię.

SOS: Roztopić w garnku masło następnie dodać mąkę, podsmażyć.
Kiedy zasmażka zbieleje dolać wywar z krewetek (2 łyżki), wymieszać, gotować. Kiedy sos zaczyna gęstnieć dodać śmietanę i ser, podgrzewać do roztopienia się sera. Doprawić pieprzem.

Krewetkę kładziemy na brzoskwini i polewamy sosem.

najlepiej kupić świeże krewetki :)

SMACZNEGO