Przyznajcie się czy bierzecie posiłki do pracy? Mi zdarza się zapomnieć ale staram się brać na lunch coś domowego. Idealnym pomysłem jest sałatka z makaronem, warzywami i szynką. Sałatka jest sycąca, pyszna i zdrowa.
Składniki:
1/2 szkl makaronu pełnoziarnistego świderki Arc Pol
2 łyżki pesto
2 plastry szynki
50 g sera żółtego
8 pomidorków koktajlowych
1/2 szkl. oliwek zielonych
1 łyżka orzechów włoskich
koperek
sól
pieprz
suszona bazylia
Makaron Arc Pol pełnoziarnisty świderki ugotować al dente. Szynkę, ser żółty pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki. Ugotowany makaron wymieszać z pesto z pomidorów suszonych. Do makaronu dodać szynkę, ser, oliwki, pomidorki oraz posiekane orzechy włoskie.
Wszystko przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Sałatkę przekładamy do słoika i posypujemy posiekanym koperkiem
jeszcze takiej nie jadłam
OdpowiedzUsuńo cos dla mnie
OdpowiedzUsuń