Jeszcze nie jest to pora na truskawki więc nie zrobiłam go w ilościach hurtowych. Na to przyjdzie czas. Likier jest pyszny i zachwyci podniebienia zarówno mężczyzn jak i kobiet.
Dzięki paście waniliowej likier ma delikatna nutę wanilii. Najlepszy po minimum 2 dniach leżakowania.
Składniki:
1 kg truskawek
sok z 2 cytryn
200 g cukru brązowego
2 łyżeczki pasty waniliowej
800 ml wódki
300 ml kremówki
Truskawki umyć, pozbyć się szpatułek. Pokroić. W misce wymieszać sok z cytryn, truskawki, cukier i pastę waniliową. Zblendować. Można otrzymaną masę przetrzeć przez sitko. Do masy dolać śmietankę oraz wódkę.
Zmiksować wszystko. Przelać do butelek i zostawić minimum na 2 dni aby przegryzły się smaki.
pychotka!
OdpowiedzUsuń